Top 5 2018|2019|2020|2021|2022|2023|2024 'Do you believe in ghosts?' 'Only the ones provided by Jameson.' (Ken Bruen) Whisky is liquid sunshine. (G.B. Shaw)
Nase Fruchtbetont und schwer, ohne dabei zu überwältigen. Rote Johannisbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Rosinen. Frisches Leder, leicht feuchter und etwas modriger Keller, alles sehr deutlich auszumachen, alles andere als eine schüchterne Nase. 91
Geschmack Süßfruchtiger Antritt, Vanilleeis mit warmen Früchten (Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen). Zimt und Koriander, etwas weißer Pfeffer, dazu Nougat, Marzipan, Weihnachtsschokolade. Die 55.5% gehen sich erstaunlich weich an. Karamellbonbon, Fudge. Ganz entfernt eine leichte Heunote. Die Aromen bauen sich nach und nach auf, vermischen sich miteinander, bleiben dann zusammen - und das bis zum Schluss. 90
Abgang Langer Abgang, noch immer süß-fruchtig und leicht würzig, dazu schöne Kakao- und Schokoladennoten. 90
Fazit Ein Whiskey, gereift in einem PX Cask oder mit einem derartigen Finish versehen, neigt schon mal ganz gerne zu Schwefelnoten oder liefert die Geschmacksknospen überwältigende Fruchtsüße. Dieser hier tut weder das eine, noch das andere, was ihn zu einem sehr angenehmen und in seiner ihm ganz eigenen Aromendarreichung auch sehr interessanten und abwechslungsreichen Whiskey macht.
Top 5 2018|2019|2020|2021|2022|2023|2024 'Do you believe in ghosts?' 'Only the ones provided by Jameson.' (Ken Bruen) Whisky is liquid sunshine. (G.B. Shaw)
Wunderschöne Farbe, dunkles Rot, das PX Sherrycask hat hier Alles gegeben. Ich liebe diese Farbe,… ich bin ein Farbtrinker weil ist meistens echt lecker.
Nase: Bei dem guten Stoff hab ich das Sensi Plus rausgeholt und es lohnt sich. Pfeffer Holz Pflaume, viel Gewürz und vor Allem…. Super Sherrynase, Leder und nasses Holz.
Im Mund dann Pfeffer, Schokolade, Zimt, süßen Pflaumen, mehr Gewürz und Alles mit einer unglaublich schlotzigen Cremenote. Zum Ende wieder Leder und eine schöne Fassdaube.
Finish und Out dann sehr lange,.. die Aromen können hier nochmal schön trocken ausschleichen.
Fazit…. Sehr schöner Whisky, leider ist sowas auch entsprechend preisintensiv. 92 Punkte
ältere Forenabfüllungen gesucht auch Anbruchflaschen bitte anbieten per PM
Geruch: Ich nehme zunächst eine deutliche Süße wahr, das PX Fass hat hier offensichtlich seine Spuren hinterlassen. Der Whiskey riecht ausgewogen und trotz der 55,5% Vol. sanft. Ich rieche Pflaumen und getrocknete Früchte, wie Dateln und Rosinen. Im Hintergrund ist eine angenehme und leichte Eichenwürze spürbar. Nach der Zugabe von Wasser finde ich zudem Gewürze.
Geschmack: Der Antritt ist kräftig, hier machen sich die Volumenprozente bemerkbar. Gleichzeitig ist der Whiskey aber auch sanft und die Aromen aus der Nase bestätigen sich im Mund. Ordentliche Süße, Pflaumen und Trockenfrüchte. Etwas Wasser macht den Tropfen für mich runder und bringt die Eichenwürze hervor, die am Gaumen zuvor kaum wahrnehmbar war und sich nur im Abgang bemerkbar machte.
Abgang: Während die Fruchtsüße abnimmt, macht sich im langen Abgang die Eichenwürze bemerkbar. Diese intensiviert sich durch Zugabe von Wasser und hinterlässt ein angehm staubiges und trockenes Mundgefühl.
Fazit: Das ist wirklich ein ganz hervorragender Whiskey. Mit etwas Wasser gefällt er mir am besten und wird dadurch für mich erst richtig brillant. Dass es sich um einen älteren Tropfen handelt, wird auch deutlich. Ohne es zu wissen, hätte ich auf 20-25 Jahre getippt.