Nase Neben angenehmen Noten von geräuchertem Speck, Brombeeren, Heidelbeeren und frischen Feigen macht sich anfangs der hohe Alkoholgehalt bemerkbar, aber das stichige Gefühl in der Nase vergeht rasch, so dass es keine Abzüge in der B-Note geben wird. Recht viel Karamell, das sich in Verbindung mit den Beeren ziemlich gut macht. Die Rauchnote verändert sich nicht weiter, sondern bleibt in Form des Räucherspecks erhalten. Maritim mit salzhaltiger Meeresbrise.
Geschmack Robuster und sehr wärmender Antritt, kann man aber gut wegstecken. Sofort Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen und gesmokte Himbeeren. Da der Räucherspeck im Gleichschritt mitmarschiert, ist die Ausprägung der Früchte nicht zu süß. Wiesenkräuter, etwas Kerbel und Majoran. Bald kommt trockenes Holz auf und verbreitet sich im gesamten Mundraum. Karamell, kalter Kaffee, ein maritimes Gefühl, kaum „Dreck“.
Abgang Im mittellangen Abgang bekommt man nach wie vor das volle Programm aus der Nase und vom Gaumen - und das noch nicht einmal in großartig abgeschwächter Form.
Fazit Der letzte Longrow Red, der ebenfalls in Pinot Noir Casks reifte, war der Longrow Red 15 von 2022. Vergleiche ich die beiden miteinander, ist dieser aktuelle Longrow Red 7 ein weiteres Beispiel dafür, dass Alter nicht alles ist. Der Longrow Red 15 hatte in der Nase und im Abgang kaum etwas zu bieten und wußte (mich) nur im Geschmack zu überzeugen (82/88/82 = 84/100), dieser Longrow Red 7 hingegen liefert einen sehr stringenten Auftritt ab, der im Endeffekt zwar nicht in die absolute Oberklasse einzuordnen ist, aber immerhin von der Nase bis zum Abgang einen sehr soliden und leckeren Eindruck macht.