Geruch: Süßlich und Frisch. Limette Zitrone Mandarine und leicht grüner Apfel. Honig und ein Hauch von Gewürz in Richtung Liebstöckel. Man riecht das es kein Schotte ist. Das Fass ist in der Nase fast nicht vorhanden. Aber trotzdem Interessant.
Geschmack: Cremiger und gefälliger Antritt. Wirkt zuerst etwas dünn (42%) aber dann setzt ein leichtes prickeln am Gaumen und der Zunge ein. Auch hier bestätigt sich die frische Natur des Whiskey. ( Wie geht das bei einem Alter von 21 Jahren? ) Zitrusfrucht wie in der Nase aber nicht so ausgeprägt. Eine gute Portion Honig. Dann ist auch die Eiche, in Form von etwas staubigen Sägespänen da. So was wie Ranchio beim Armagnac. Ich finde ein guter Sommerwhiskey.
Nachklang: Kurz bis Mittellang. Der Nachklang ist harmonisch mit zarter Eiche noch minimal Frucht und ganz zarter Kräuternote. Keine Bitterkeit oder sonstige störende Aromen. Für den Preis von 100 Euro guter Whiskey. Für das Alter von 21 Jahren könnte er ausdrucksstärker und intensiver sein, ein paar Prozente Alkohol mehr wären wahrscheinlich besser gewesen.